Flan de naranja sin leche

Ingredientes:

Preparación:

Pon un poco del caramelo líquido en cada molde o flanera y entiéndelo bien por toda la base. Reserva. Bate los huevos con el azúcar. Añade la maicena y mezcla muy bien con unas varillas para que no queden grumos.

Añade el zumode naranja natural sin para de batir hasta obtener una mezcla líquida homogénea para el flan de naranja casero. Distribuye la mezcla en los molde o flaneras y colócalas encima de una bandeja con agua caliente al baño María. Mete los flanes con el horno precalentado a 150 ºC durante 30 minutos.

Después del paso anterior, saca el flan de naranja sin leche del horno y déjalo enfriar en la misma bandeja con agua. luego desmolda y sírvelo inmediatamente adornado con más caramelo líquido y la piel de la naranja finamente rallada, o mételo en la nevera para servirlo bien frío si lo prefieres así. ¡Buen apetito!

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