Recetas

29
Jun

ALFAJORES DE MAICENA

Ingredientes: 100 Gramos de Manteca o Margarina 100 Gramos de Harina 0000 150 Gramos de Fécula de maíz o Maicena 1 Pizca de Bicarbonato 1 Cucharadita de Polvos de hornear 75 Gramos de Azúcar 2 Yemas de huevo ½ Cucharada sopera de Coñac 1 Cucharadita de Vainilla ½ Cucharada sopera de Ralladura delimón Relleno Dulce de leche Coco rallado Preparación:

Read more

28
Jun

PAPAS A LA CREMA CON CHAMPIÑONES

Ingredientes: 1 kg de papas rebanadas 1 tarro de crema 1/2 kg de Queso laminado y/o rallado 1 paquete de Champiñón limpios 2 cucharadas soperas de margarina Sal Pimienta Cortar los champiñones en láminas y saltearlos con la margarina, agregar sal y pimienta y reservar. En una fuente poner una capa de papas, luego una capa de crema, agregar champiñones,

Read more

27
Jun

TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE

Ingredientes: 3 Tazas de Harina (420 Gramos) 3 Tazas de Azúcar (600 Gramos) 2½ Cucharaditas de Bicarbonato 1 Cucharadita de Polvos de hornear o levadura tipo Royal 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Canela en polvo 1½ Tazas de Cocoa o Cacao en polvo 1½ Tazas de Aceite 2 Tazas de Leche (480 Mililitros) 2 Cucharaditas de Vinagre blanco

Read more

26
Jun

LENTEJAS AL CURRY VEGANAS

Ingredientes: 1 Taza de Lentejas 2½ Tazas de agua (600 Mililitros) 1 Hoja de laurel 1 Tomate sin semillas picado ½ Cebolla picada 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva 1 Cucharada postre de Curry en polvo Sal al gusto Preparación Lava y escurre las lentejas y luego ponlas en una cacerola con el agua y la hoja de laurel. Deja

Read more

25
Jun

TARTA TATÍN DE PLÁTANO

Ingredientes: 2 plátanos maduros grandes (o 3 pequeños) o bananas 2 Cucharadas soperas de agua 150 Gramos de azúcar (¾ Taza) 1 Lámina de Hojaldre 1 Pizca de Canela 50 Gramos de mantequilla Preparación Prepara el caramelo colocando el azúcar con el agua en un cazo a fuego medio. Remueve de vez en cuando y vigílalo para que no se

Read more

24
Jun

POLLO AL HORNO CON TOMATE TRITURADO

Ingredientes: Para adobar el pollo: 4 Piezas de Muslos de pollo 3 Dientes de ajo 3 Cucharadas soperas de Tomatetriturado 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva 1 Cucharada sopera de pimentón (paprika) 1 Pizca de pimienta negra 1 Pizca de sal Para la guarnición: 1 Kilogramo de Patatas 1 Rama de romero 4 Cucharadas soperas de aceite de oliva

Read more

23
Jun

ENCHILADAS VEGETARIANAS CON FRIJOLES Y ARROZ

Ingredientes: 4 Tortillas de maíz o de trigo 2 Tazas de Arroz Cocido (350 Gramos) 2 Tazas de Frijoles rojos Cocidos 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 Taza de maíz dulce 1 tallo de Apio 2 Cucharadas soperas de aceite 2 Tazas de Tomate triturado 2 Cucharadas soperas de azúcar moreno ½ Cucharadita de sal 1 Cucharadita de pimentón

Read more

22
Jun

BOLLOS SUIZOS CASEROS

Ingredientes: 100 Mililitros de leche 150 Mililitros de agua 100 Gramos de azúcar (½ Taza) 100 Gramos de mantequilla 40 Gramos de levadura de panadería 550 Gramos de harina ½ Cucharadita de sal 1 huevo Azúcar (para apelmazar con agua) Preparación Empezamos haciendo la masa de los suizos. Para hacerla de forma correcta empieza por mezclar leche tibia con el

Read more

21
Jun

BRÓCOLI AL HORNO CON CHAMPIÑONES

Ingredientes: 600 Gramos de Brócoli limpio 350 Gramos de Champiñón frescos o congelados 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 200 Mililitros de Nata líquida o Crema de leche 2 huevos 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 1 Pizca de sal 1 Pizca de pimienta negra molida 1 Paquete de Queso rallado 1 Pizca de perejil picado Preparación

Read more

20
Jun

Pasta con calabacín y bacon

Ingredientes: 400 Gramos de Tallarines u otro tipo de Pasta 1 Cebolla 1 Calabacín 2 Dientes de Ajo 1 Chorro de Aceite de oliva 1 Pizca de Sal 200 Gramos de Bacon ahumado 1 Puñado de Queso rallado (opcional) 1 Pizca de Orégano (opcional) Preparación Antes de nada, para empezar a preparar estos tallarines con calabacín y bacon tenemos que

Read more